豚バラ肉とごぼうの旨煮

絶賛和食ブームが自分の中で来ているので作ってみました。
材料に糸こんにゃくがあって、「冷蔵庫に入ってたからそれ使おー。」とざるに開けると
「…?なんかこの糸こんにゃく、干からびてる…?」
まるでこんにゃくの中の水分が全て外に出てしまったかのよう…。
ふと賞味期限を確かめてみると、
「2011年8月×日」
…。

捨てました。





でも美味しく出来ました。ごちそうさまでした。
味付けは九州民らしく甘めです。

レシピ・http://cookpad.com/recipe/1363660